厦门：年夜饭预订已开始米其林餐厅受追捧

莆田安福家园报道：http://www.anfu4444.com 作者：安福家园时间：2024年12月23日

近段时间，我市部分餐厅现已开端年夜饭的预定，其中一些抢手饭店的包厢现已预定一空。

18日下午，记者来到舒友海鲜大酒楼（白鹭洲店）。工作人员介绍，现在全店近40个包厢现已被预定一空，只剩下大厅还有一些方位。“咱们店的年夜饭预定每年都十分炽热，不少老客户吃完当年年夜饭，就直接预定来年的方位。”这位工作人员说。

在牡丹大酒楼（奥永广场店），商家称30多个包厢现已悉数被预定完。“咱们年夜饭从岁除当天17时开端至晚上完毕，包厢消费人均450元左右，大厅人均300元左右。”

本月初，首版福建省米其林攻略发布，我市不少餐厅当选。这些餐厅的年夜饭预定情况如何？17日晚，记者联系上宴遇（嘉禾路店），店员告诉记者，他们餐厅在岁除当天组织了上半场（16时至18时）和下半场（19时至经营完毕）两个时段供客户挑选，当天采用套餐形式，价位从4688元至上万元，现在菜单还没排出来，包厢还能够预定。随后记者又联系上阿忠食坊，相同被告知岁除当天菜单还未确认，当天人均消费在300元左右，还有部分包厢能够承受预定。

“咱们上半场的包厢，在月初就订满了，下半场现在只剩下两三个包厢。”记者联系上兴旺海鲜荣廷荟，现场负责人称现在菜单还没排出来，会在传统菜品中加入一些新年元素，人均消费在500元至600元间。

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