本网搜索谢世坚：把握先机发展预制菜规范外卖业保障安全

莆田安福家园报道：http://www.anfu4444.com 作者：安福家园时间：2023年01月06日

近年来，跟着生活节奏的加速、年轻消费集体规划体量的壮大、宅经济与疫情的催化推进，预制菜职业与外卖职业展开迅速，食品工业正面临转型升级。市政协委员在世坚主张，要抓住机遇展开宁德市预制菜工业。一起，规范外卖职业管理，推进完成高质量展开，保证人民群众的食品卫生安全。

“2020年，中国预制菜市场规划已达2500亿元，预计2023年，市场规划将突破5100亿元，可见预制菜是一个远景宽广的朝阳工业。宁德山海资源丰富，特色美食很多，展开预制菜工业大有可为、大有作为。”在世坚说。

为此，他主张，要进步重视，大力支持展开预制菜工业，合理布局企业，拟定出台扶持方针。要整合资源，通过差异化建立工业园的形式，完成资源共享、优势互补，发挥预制菜工业链优势。要培养品牌，积极培养认定一批龙头企业，鼓励创新研制预制菜助农名优产品，培养“+旅游”新业态，开拓预制菜出售渠道。要加强监管，出台职业规范，细化安全规范，引进第三方检测组织，完成预制菜专供农产品源头检测追溯，推进预制菜工业规范展开。

一起，在世坚表示，现在，兴盛的外卖职业尽管带来了便利，但也存在从业人员规范不清晰、素质参差不齐，食品安全有危险以及投诉维权难保证的问题。

在世坚主张，要完善外卖职业的从业规范，清晰准入条件，进步准入规范。要加强外卖职业的日常监管，参照餐饮实体店管理要求进行规范化管理，定期展开线上线下大检查。要抓好从业人员的教育管理，定期展开训练，要求办理健康证等证照，进步从业人员素质，根绝“带病上岗”。一起，要推进建立统一的包装规范，运用可降解包装，削减环境污染。

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