永春佛手和永春香走进联合国

莆田安福家园报道：http://www.anfu4444.com 作者：安福家园时间：2023年05月22日

安福相册讯,为迎候“世界茶日”，让海外民众沉浸式体会我国多彩的茶文明，泉州市文明代表团于5月18日至23日赴联合国总部、华盛顿美国华人博物馆、我国驻美大使馆等地举办“茶和天下”文明交流研讨会、雅集体会等活动。永春县人民政府县长张照绿作为泉州文明推行大使，携带永春香和佛手茶一起亮相联合国，为海外民众带来一场“鼻尖上”和“舌尖上”的双重美好体会。

来自泉州的茶艺师和艺术家们为各国宾客展示了茶艺和香道、南音演奏、木偶戏书法等五光十色的扮演和体会活动，让人恋恋不舍。联合国网站也以《2023年世界茶日：“一片奇特的叶子”走出可持续开展之路》为题，对此次活动进行报导。报导中指出，我国产茶的前史源源不绝，福建泉州则是我国重要的茶产区，盛产安溪铁观音、永春佛手，这两种茶早就随着古代丝绸之路飘香万里。

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永春佛手茶园。
永春佛手便是这片走出可持续开展之路的“奇特”叶子，永春佛手茶产自泉州市永春县，又名“香橼种”“雪梨”，因其形似佛手、贵重胜金，又称“金佛手”，是乌龙茶中的贵重品种之一。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈，馥郁幽芳，带有佛手、香椽等佳果香气。

据了解，永春栽培永春佛手茶已有300多年的前史。永春佛手茶是我国国家地理标志产品，被授予"我国著名品牌""我国申奥榜首茶" 荣誉称号，当选农业部名优农产品名录、全国名特优新农产品目录。

近年来，永春县充分发挥天然资源优势，建造生态茶园，大力开展无公害茶叶出产。坚持高标准建园，安身维护生态环境，以茶园“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”为建造形式，大力推行山顶等重要生态部位退茶还林、茶园套种绿肥、梯壁留草种草、园面铺草、路边空地种树，加强茶园道路、水利、水保基础设施建造，大力推行茶园节水灌溉技能，进步茶园水利化程度；活跃推进采摘、修剪、耕作机械化，增强综合出产能力。经过长期出产实践与技能改善，永春县形成了生态安全、优质高效的永春佛手标准化出产技能。

2010年11月，永春县被我国茶叶学会命名为 “我国名茶之乡”。2013年永春佛手当选农业乡村部“名优农产品名录”。在浙江大学我国农业品牌研究中心开展的“我国农产品区域共用品牌价值评价”中，2010年永春佛手品牌价值6.07亿元，列我国茶叶区域共用品牌价值排行榜第38位，尔后逐年上升，到2018年永春佛手品牌价值已达16.2亿元，为历年来最高。

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永春香。

和永春佛手一起亮相联合国，飘香万里的还有永春香。永春县是闻名天下的“我国香都”和我国四大制香基地。永春香系宋代定居泉州的阿拉伯人蒲氏家族后裔，于明末清初迁居永春县达埔镇汉口村后，引进的香配方、制作工艺和制香技能，经过300多年，传统工艺、香方配伍的传承和改善，现有竹枝香、线香、盘香、工艺香等类型，在丰厚传统香的基础上，新开辟了保健香、家居香、香道文创等系列产品，用于宗教礼拜、文明礼品、日常保养、药疗保健。它与我国“海上丝绸之路”有着亲近的联系，在宋朝时就形成了一条闻名世界的香料之路。

近年来，在“一带一路”倡议的指引下，永春香沿着“丝路”布局，据守传统并加大创新，不断拓展海内外商场，走出了一条多元开展与转型的新路。计算显现，永春现有制香企业近300家，香产品种类达1000多种，国内商场销售覆盖率达80％以上，在东南亚区域，每3根篾香就有1根由永春出产。现在，永春香全产业链产值打破百亿元。

如今，永春香的品牌自成一家，名声在外，当选国家非遗名录，永春香的光芒前史再添浓墨重彩的一笔。“永春香”在新时代续写千年海上香路传奇，可谓亚洲文明千年交融的“芬芳标本”。

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